Cours 2023-24

Les centres Acuarella disposent d’une cuisine et d’une grande salle à manger.

Notre propre cuisine permet de préparer tous les aliments quotidiennement dans nos installations (aucun aliment précuit ou transporté n’est servi), suivant une alimentation saine, satisfaisante, complète, équilibrée, sûre, adaptée aux enfants et à l’environnement, durable et abordable. Notre alimentation est basée sur la consommation majoritaire d’aliments d’origine végétale, tels que les fruits frais et les légumes de saison, les légumineuses, les céréales complètes, l’huile d’olive vierge et, moins fréquemment, les produits laitiers, le poisson, la viande et les œufs.

Nous élaborons des menus adaptés aux plus jeunes enfants ainsi qu’aux cas d’intolérances et d’allergies. Vous pouvez consulter le menu du mois dans l’onglet de chaque école ou directement en contactant votre centre.

Pour les bébés nous proposons également, pour les familles qui le souhaitent, une alimentation basée sur le “baby led weaning” (BLW), expression qui signifie que le “bébé conduit le sevrage” et donne son nom à la méthode dite “d’alimentation autorégulée pour le bébé” et consiste à donner à l’enfant des préparations faisant partie du menu 12m-36m en petites portions, sans recourir à celles en purée de l’alimentation conventionnelle. Les bienfaits du BLW sont multiples, il favorise la motricité et l’autonomie du bébé et l’incite à essayer de nouveaux aliments de manière agréable.

Vous pouvez consulter plus d’informations sur cette méthode au lien suivant ou en consultant directement les centres Acuarella.